 |
|
|
 |
Grøn middelhavsinspireret lasagnette med spinat (-også kanon og sjov, sund mad til børn). Knorr Lasagnette Verdi pakke (pris omkring 20,- kr - helt ned til 13,- kr på tilbud, - så bliver der hamstret til skabet af forskellige varianter !) 1 liter mælk (4-7,- kr.) 400- 500 g. hakket oksekød (jeg vælger ikke den helt fedtfattige - men tilsætter så tilgengæld ikke ekstra fedtstof, når jeg bruner kødet) 1 pose frosne grøntsager (evt. blomkålsblanding) (10-15,- kr.) Flütes (efter eget valg og prisklasse 3 -15,- kr.)
1.) Tænd ovnen på 200 c.
2.) Brun oksekødet i en gryde.
3.) Under omrøring tilsættes verdisaucemix (indeholdt i pakken) og 5 dl. mælk.
4.) Lad det koge 1 min. under omrøring.
5.) Bland pastaen (også indeholdt i pakken) med saucen.
6.) Bring 4 dl. mælk i kog i en anden gryde og tilsæt béchamelsaucen (også indeholdt i pakken) under omrøring .
7.) Lad blandingen stå i 3 min.
8.)Gratineres i ovnen i 25 - 30 min.
9.) Færdig LASAGNETTE
Kog en passende portion frossen grøntsagsblanding i en skål med vand med en smule salt i mikroovnen (tid afhænger af effekten) og hæld derefter vandet fra og klar til servering.
Varm flütes i ovnen de sidste 7-9 min.
Hvid ostelasagne i daglig tale hos os og vældig populær...
Knorr Lasagne Carbonara pakke (ca. 20,- kr.)
400 - 500 g. hakket oksekød (jeg vælger ikke den helt fedtfattige - men tilsætter så tilgengæld ikke ekstra fedtstof, når jeg bruner kødet)
6 dl. mælk
2 dl. vand (har de fleste vel i vandhanen...)
+ evt. salat el. grøntsagsblanding som tilbehør
1.) Tænd ovnen på 200 c.
2.) Brun oksekødet i en gryde.
3.) Bland saucemix, 6 dl. mælk og 2 dl. vand.
4.) Lad saucen simre et par minutter.
5.) Fordel skiftevis (begynd og afslut med sauce) sauce og lassagneplader (også indeholdt i pakken) i et ildfast fad.
6.)Gratineres i ovnen i 30-35 min.)
7.) Færdig LASSAGNE
+ evt. flütes + salat el. grøntsagsblanding som tilbehør
Mexikanske pandekager med krydret kødsauce... Knorr Burritos pakke (ca. 20,- kr) 400 g. hakket oksekød (jeg vælger ikke den helt fedtfattige - men tilsætter så tilgengæld ikke ekstra fedtstof, når jeg bruner kødet) + evt. reven ost. 1½ dl. fromage fraise (let creme fraice) (8- 10,- kr. for ½ liter) - resten af fromage fraise kan bruges til tzasiki - i så fald også fintskåret agurk + dild/hvidløgskryderi, som blandes... + evt. salat
(dressing kan også laves af fromage fraise og knorr salatdressing krydderier el. friske krydderurter)
1.) Tænd ovnen på 225 c.
2.) Bland dip mixen (indeholdt i pakken) m. 1½ dl. fromage fraise i en lille skål.
3.) Brun 400 g. hakket oksekød i en gryde.
4.) Tilsæt sauce mixen (indeholdt i pakken) samt (knap) 1 dl. vand og lad småkoge i 5 min.
5.) Tag tortilliaerne (pandekagerne) ud af plastembalagen (indeholdt i pakken) og lun kort i mikroovnen.
6.) Smør et tyndt lag af den blandede dip fra før på de varme tortillaer + en klat kødsauce i midten og rul de fyldte pandekager sammen.
7.) Server straks
evt. 8.) drys dem med reven ost og gratiner 5-10 min. i ovnen.
9.) Server den resterende del af dippen som tilbehør.
Tilbehør - se ovenfor
Frosne TUN- steaks (ca. 15 - 20,- kr. for 2 stk i pk.) Nye kartofler Grand Menu Hollandaise sauce - 4 breve i pakke ( ca. 10,- kr) - 2 1/4 dl. mælk 1 citron ( ca. 3,- kr) + frosne grøntsager som tilbehør
1.) Skrab de nye katofler og sæt den over og kog i gryde m. vand i ca. 20- 30 min.
2.) Brun de OPTØEDE tun-steaks på pande i lidt olie ca. 5 min. på hver side
3.) Kog de frosne grøntsager i en skål med vand i mikroovnen
4.) LIGHT VARIANT af pulver sauce (kan bruges til alle andre varianter også): Kom 2 1/4 dl. kold mælk i en gryde tilsæt 1 brev sauce (husk at røre under hele processen, så mælken ikke brænder på!!-tilsæt evt. 1 tskefuld olie!) opvarmes til kogepunktet og småkoges i ca. 1 min.
5.) som pift tilsættes en smule citronsaft til fiskeretter
6.) Server kartofler, tun-steaks med citron, hollandaise sauce og grøntsager....
Gordon Bleu (paneret kalkun med skinke og ost indeni) er en billig og nem spise. Findes bl.a. i poser på frost med 1000 gram eller 8 stk i REMA, Føtex osv. til ca. 30-35 kr. Kartofler Olie, krydderier Evt. tilbehør: Skinketern, agurk, flødeost med hvidløg
1.) Tænd ovnen på ca. 200 c.
2.) Kartofler vaskes og skæres i små stængler, ligges i ildfastfad og en sjat olie hældes over, krydres med salt, og f.eks. basilikum, timian, oregano (et løg eller et hvidløg kan også snittes og puttes i.)Kartoflerne vendes og olien og krydderier arbejdes i med hænderne, så alle stykkerne får.. sættes derefter i ovnen i 30-45 min afhængig af antal (rodes lidt rundt i i ovnen en gang eller 2)
De frosne Gordon Bleu puttes i ildfast fad og sættes i ovnen også en 30-40 min. til de er gyldne og brune.
+ Som tilbehør kan man snitte et stykke agurk meget fint, tilføje skinketern og blande flødesmøreost med f.eks. hvidløg i til det får en passende konsistens.. lækkert og nemt lille tilbehør til en meget nem ret her!
Bon appetit!
½ pose frosne jordbær ½ eller mindre pose frosne hindbær (kan evt. erstattes af andre frosne bær efter behag) ca. ½ l. minimælk nogle dråber SØD flydende sødemiddel BLEANDER!
Put alle ingredienserne i bleanderen og bleand til det får en cremet, ensartet konsistens, hvorpå de hældes op i glas og serveres med ske (og evt. sugerør) ....
Lækkert forfriskende og sundt!
(Tag evt. bærene op 5-10 min. før, så den værste frost aftager og skåner bleanderen)
(  Til en sjov aften i byen for de voksne kan der også tilsættes lidt vodka! )
Find flere opskrifter på forfriskende smoothies f.eks. her fra http://www.dk-kogebogen.dk:
Smoothies er bløde og cremede drinks og et godt mellemmåltid, hvis du trænger til lidt friskt eller lidt sødt, der er sundt.
Opfind din favorit smoothie med de frugter du holder allermest af. Alt hvad du skal bruge er en blender og sommerens frugter.
Server dine smoothies i høje glas og pynt dem med frugt-stykker, appelsinstykker, druer eller stjernefrugt. Frys eventuelt frugtstykker og brug dem i stedet for isterninger. Kun fantasien sætter grænser...
Frugt Favoritten
100 g. frosne bær, fx. jordbær, hindbær, brombær
2 dl minimælk
Lidt vanillesukker
En smule kunstigt sødestof eller flormelis
Banana Shake
2 dl. mælk
2 bananer
1 tsk. honning
½ tsk. revet muskatnød
Jordbær Citrus Smoothie
1 dl. grapefrugt juice
50 g. frosne jordbær
1 flaske kold ginger ale
Hindbær Fryd
50 g frosne hindbær
2 dl. appelsinjuice
2 tsk. ahornsirup
8 knuste isterninger
Ananas Surprise
3 skiver frisk ananas
1/2 tsk. vanilje
8 knuste isterninger
1 dl. minimælk
Yoghurt Banan Smoothie
1 banan 50 g. Jordbær
60 g. Yoghurt
1 dl. Minimælk
1 tsk. honning
Funky Tropical
1 skive honning- eller galiamelon
1 dl. ananasjuice
½ lime
4 knuste isterninger Kilde: http://www.kvindeguiden.dk/default.asp?thdid=15544
CHOKOLADE FONDU!
1 pakke med 3 plader mørk chokolade til smeltning
(kan tilsættes flere plader for flere gæster...)
- frugt efter smag og behag
evt. 1 l. is som tilbehør
Fondugryde + fyrfadslys
|
|
|
|
|
|
|
|
Jeg, Linda byder velkommen her til Selvterapeutisk Kunst. Prøv selv at lave en hjemmeside... 123 så nemt er det...!
|
|
|
Hej!
Prøv at lave din egen hjemmeside ligesom mig!
Det er nemt, og du kan prøve det gratis
ANNONCE
|